精美的茶壶釉彩和茶汤息息相关的原由

2018年5月16日09:55:24 发表评论 0 个点击

具体简说下茶壶釉彩和茶汤息息相关的原由,喝茶已经成为我们的日常,但我们时常会不拘小节,容易忽略一些茶叶知识,今天就是介绍茶叶用具中的茶壶釉彩对茶叶冲泡的影响。

精美的茶壶釉彩和茶汤息息相关的原由

茶壶上釉是为陶瓷器的外表添加一件彩衣,精制的茶壶釉让人欣赏到釉色之美,不上釉可以让人欣赏泥土的传统美。宜兴紫砂陶艺就是经典泥土陶器的代表,将泥土的情表现得最为突出。

首先谈茶与壶质的关系,壶内不上釉的,,就要从得失两方面来说:一是我们仅仅使用一个壶冲泡同一类茶,时间久了,两者间会相互相成,使用过的茶壶泡出来的茶汤味道要比新壶浓烈些。但旧壶的吸水性会减弱,因为吸了满肚子的茶汤,陈放久后容易有霉味。从另一角度来说,使用不上釉的茶壶冲泡不同种类的茶,则会造成相互干扰,使用久了的老壶或是吸水性大的壶效用会更明显。

在这里我建议如果只用一把壶冲泡各种茶叶,最好就要使用内侧上了的茶壶釉彩,每次使用后比较容易清洗,可以避免留下的茶迹干扰下一种茶汤的味道。所以部分喝茶爱好者会较专业,都采用内外上釉以及配备不同容量大小的瓷器。

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